離乳食完了期 幼児食 *焼きそうめん*

離乳食完了期 幼児食 *焼きそうめん*の画像

Description

残ったそうめんは焼きそうめんにして♡
野菜も入って栄養〇
手づかみ食べも〇
表面はカリッと♪中はツルッと♪楽しい食感♪♪

材料

80~100g程度
小1/4個
輪切り1cm程度
大さじ2
大さじ1
●醤油
小さじ1
大さじ2
大さじ1程度
※鰹節がなければ醤油をめんつゆに代えて下さい

作り方

  1. 1

    写真

    コーン以外の玉ねぎ、人参は細切りにします

  2. 2

    写真

    ここに●の材料を加えてよく混ぜます

  3. 3

    写真

    そうめんを食べやすい大きさに刻みます

  4. 4

    写真

    2にそうめんを加えてよく混ぜます

  5. 5

    写真

    フライパンにクッキングシートを敷き、4を全て入れ均します

    弱火にして
    フタ(ホイル可)をし、蒸し焼きにしていきます

  6. 6



    クッキングシートがない場合は分量外の油でもOK!


  7. 7

    写真

    玉ねぎが透き通ったところで裏返しにします

    この上に→
    もう1枚クッキングシートを被せ、お皿やフタを使って返します

  8. 8

    写真

    クッキングシートは焦げていますが大丈夫です(o^^o)

  9. 9

    写真

    8の焼き色がついたクッキングシートを丁寧に剥がします

    端はくっついていますが、少しめくれると綺麗に剥がれていきます

  10. 10

    写真

    更にフタをして蒸し焼きにします

    表面に焼き色がつき、フライ返しで持って崩れなければ焼き上がりです♪

  11. 11

    写真

    お好みの大きさにカットして
    できあがり♡

    よく冷まして手づかみ食べもOK♪

  12. 12



    同じく
    残ったそうめんを使って♪

    *素麺の蒸し卵*

    レシピID5666597

コツ・ポイント

時短で焼きたい場合は野菜を1度レンジで加熱してから混ぜると焼き時間短縮できます


焦げないように様子を見ながら蒸し焼きにして下さいね(*^^*)
そうめんだけではなく、うどんでも作ることができます☆ミ

このレシピの生い立ち

お昼のそうめんが残ったので赤ちゃん用にリメイク♡
野菜も入って主食やおやつにもなる一石二鳥の焼きそうめん♪ 手づかみ食べができるように、粉類を入れて焼きました(*^^*)
レシピID : 5667143 公開日 : 19/05/26 更新日 : 19/05/26

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