フライパンで簡単夏野菜のグリル
作り方
コツ・ポイント
ポイントは、野菜をひっくり返さないこと。いじりすぎるとこんがり焼き目が付かなくなり、トマトやアボカドが崩れてしまいます。トマトの汁が蒸し焼きをおいしくしてくれるので、ミニトマトで代用する際は浅く切れ目を入れて使ってください。
このレシピの生い立ち
夏野菜が大好きで、毎年この方法でたっぷり食べます。焼きアボカドのトロトロ感やズッキーニのジューシーさを楽しむために、味付けはシンプルに。ベーコンの旨みと塩分が利いているので塩は控えめがおすすめ。たくさん食べて、夏を満喫しましょう!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)