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お手軽☆海老入りジャンボしゅうまい

お手軽☆海老入りジャンボしゅうまいの画像

Description

そこのめんどくさがりさん！ジャンボにして手抜きなシュウマイはいかが～？見た目も何だかゴージャスよ❤

材料 （12個（2人分））

豚挽き肉
200g
玉ねぎ
50ｇ
むき海老
80g
シュウマイの皮
25枚入り
◎塩
小さじ1/2
◎砂糖
小さじ1強
◎酒
小さじ2
◎オイスターソース
小さじ2
ごま油（お好みで）
少々
酢醤油oｒぽん酢
お好みで
からし
お好みで

作り方

  1. 1

    玉ねぎみじん切りにして、海老も細かく刻む。◎とすべての材料を入れて、粘りが出るまで混ぜる。しばらく、冷蔵庫で置いておく。

  2. 2

    写真

    シュウマイの皮は半分に切ったものをさらに3mmくらいの短冊切りにする。

  3. 3

    写真

    バットに刻んだ皮をバラバラに入れたら、スプーンでお好きな大きさにすくった肉団子を投入して、おにぎりのように丸めます。手は汚れません❤

  4. 4

    写真

    クッキングペーパーにゴマ油をたらして（省略可）、沸騰してから蒸し器で10分ほど蒸します。

  5. 5

    食べる時は、からし・ぽん酢・酢醤油でどうぞ♪

コツ・ポイント

■海老じゃなくても、ホタテでもイカでも。。。お好きなのをどうぞ♪■別にジャンボじゃなくてもいいです♪■蒸し時間が長すぎると硬くなりますので注意。■③では、皮をまぶして握ってくださいね♪皮は、使い切って調度いいはずです。。。

このレシピの生い立ち

大皿料理が作りたくて♪♪・・・・作ってみたら、色々入れすぎて何だか微妙な味に。。。試行錯誤してシンプルに落ち着きました。
レシピID : 569973 公開日 : 08/05/21 更新日 : 12/09/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

317件 (271人)
2023年12月11日
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なお321
キャベツの千切りで包んで♬オイスターソース半量、砂糖→甘酒倍量、片栗粉♬美味しい♬参考感謝♬豚ロース肉細かく切って使用♬
#海老焼売
2023年10月11日
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クックZSLAF1☆
えびのぷりぷりと皮を使い切り作ることができました。包むより簡単。これからはこれで行かせていただきます。
#簡単ご馳走 #美味しい #すぐにできちゃう！ #ひき肉で時短
2022年9月15日
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なひけま
大きく作れるし、簡単だし、子供達喜ぶしでとってもいいレシピ。ありがとうございます。
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2019年8月24日
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るるカフェ
えびを頂いたので、えび三昧。簡単で見栄えよし！コレは外せません。
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