子供も大好きハヤシライス★ルー不使用
★komame★
作り方
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3
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肉を加えてさらに炒める。にんじん、しめじも炒める。肉の色が変わったら、小麦粉を振り入れて2〜3分炒める。
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4
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赤ワインを入れてアルコールを飛ばしながら炒めたら、トマト缶、水、コンソメを加え、煮立たせる。
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5
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◯を加えて混ぜる。10分ほど弱めの中火で煮込む。
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6
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最後に醤油を加えてさらに少し煮込む。
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7
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時間があれば、冷まして味をなじませてから味見をしてはちみつ、ウスターソース、醤油で味を整えます。
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8
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✳︎2021/9/21
写真とレシピを少し変えました。水を1000ml→400mlに減らし、調味料もその分少し減らして、
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9
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小麦粉は後半にバターと混ぜて入れていたのを、肉などを炒めている間に入れるに変更しています。コクととろみをUPさせるため♪
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10
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♪しゅまあかさん♪
♪キュンチャンさん♪
つくれぽありがとうございます！美味しそうに作ってくださりとても嬉しいです★
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コツ・ポイント
はちみつは砂糖代用可ですが、コクが出るのではちみつがおススメ★大さじ2だと子供向けの甘めです。甘めが苦手なら、半量でも！
このレシピの生い立ち
なるべく添加物の少ない材料で作りたいので、ルーもデミグラス缶もなしで作れるように。
我が家は2日目オムハヤシが定番(^^)チーズとゆで卵を乗せて焼いたドリアも美味しかった！
我が家は2日目オムハヤシが定番(^^)チーズとゆで卵を乗せて焼いたドリアも美味しかった！
