夏仕様☆冷たい引っ張りうどん

うどん用の湯(分量外)を沸かしておく。その間に大葉、みょうがは千切りに、きゅうりは１㎝角にカット。

乾麺を袋の記載通りに茹でる。

茹で上がり1分30秒前になったらオクラを投入する。茹で上がったら、うどんは冷水でよく洗い、オクラは小口切りにする。

器に盛って完成。