チーズたっぷり☆納豆ナポリタンの画像

Description

お肉なしでちょっぴりヘルシー!?納豆でナポリタン風パスタはいかが♪甘口仕上げなので納豆嫌いさんやお子様にも是非(^^)

材料 (1人分)

100g
1/2パック
1/2パック
2個
約10ヶ
1/4個
にんにく
1かけ
コンソメ(orブイヨン)
約3g
ケチャップ
大さじ1
たっぷりと☆
塩・胡椒
少々
サラダ油(orオリーブオイル)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    【納豆】よく混ぜる。タレは入れません。【えのき&しめじ】根を切り、ほぐす【ピーマン】輪切り【プチトマト】縦半分づつに切る

  2. 2

    【にんにく】微塵切り【玉ねぎ】微塵切りとくし形切り
    パスタを茹ではじめておきます。
    フライパンに油を熱します。

  3. 3

    微塵切りにしたにんにく・玉ねぎを弱火で炒めます。香りがたったら、えのき→玉ねぎ→しめじ→ピーマンを炒め塩・胡椒をかけます

  4. 4

    写真

    水分がでてきたところで、プチトマトも加えます。コンソメを入れて、混ぜ合わせ、蓋をして弱~中火で2~3分煮詰めます。

  5. 5

    写真

    ケチャップを2周程度回し入れて、納豆も加え混ぜ合わせます。粉チーズを振りかけて、軽く混ぜます。

  6. 6

    パスタが茹であがったら、フライパンへ茹で汁を少々加えて、パスタも投入!!ササッと混ぜ合わせて、お皿に移します。更にまた粉チーズをかけてできあがり♪

コツ・ポイント

納豆はよく混ぜると甘味が増し美味しくなるようです♪エノキ&納豆のヌメヌメ&ネバネバ感のおかげで全体に絡みやすくなってケチャップの甘くて濃厚な味を引き立ててくれるような気がします。粉チーズたっぷりで最後まで美味しく♪

このレシピの生い立ち

お肉の代わりに納豆で作ってみたら意外や意外♪結構イケるかもです(・v・●)納豆嫌いさんにも美味しく食べてもらえたら嬉しいなぁ・・・(^^)(H21.3.23写真更新とレシピ一部修正しました)
レシピID : 574651 公開日 : 08/05/21 更新日 : 09/03/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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CoffeeCoco
ドキドキしながら一口・・うまい!予想以上においしくびっくり^^♪

挑戦してくださってどうもありがとうです^^安心しました♪嬉♪