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ほっこり和風味噌スープ♪

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Description

たまには変わった味噌汁はいかがですか？w

材料 （2人分）

キャベツ
4枚
人参
3cm位
しめじ
1/4株
玉ねぎ
1/4個
油揚げ
1/2枚
水
200cc
牛乳
200cc
本だし
小さじ1
バター
小さじ1
味噌
小さじ

作り方

  1. 1

    写真

    野菜を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    写真

    鍋にバターを熱し、中火で野菜を炒める。

  3. 3

    写真

    バターが野菜全体に絡まったら、水と本だしを加える。

  4. 4

    野菜が火が通ったら、味噌を溶かす。

  5. 5

    写真

    火加減を弱火にし、牛乳を投入。

  6. 6

    沸騰直前で火を止め完成

コツ・ポイント

牛乳を加熱しすぎると、吹きこぼれてしまうので注意してください。

このレシピの生い立ち

牛乳の消費期限が近い！Σ(´∀｀；)
味噌汁に入れちゃえー！！って感じで作りました。
レシピID : 5806982 公開日 : 19/09/01 更新日 : 19/09/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2019年9月9日
初れぽ
写真
ｍａｔｕｒｉｋａ
たまたま牛乳を余らせていたので助かりました！！✨

野菜もりもりで美味しそうですね(^^)

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( )
xxまぁやxx
ほっこり和風味噌スープ♪
by xxまぁやxx