豚ひき肉の揚げつくねの画像

Description

大きく切ったお野菜は入れず、肉肉しさを追求しました。
味はしっかりついているので、ソースなどはいらないと思います。

材料 (大13~15個)

8cm
小2個(約150g)
6~7枚
2個
醤油
大さじ4.5
大さじ5
カップ1/2
砂糖
大さじ1.3
塩コショウ
多め

作り方

  1. 1

    お野菜は全てみじん切りにし、豚ひき肉と調味料など材料を全てボウルに入れ、よく混ぜる。

  2. 2

    中火から強火でじっくり揚げる

コツ・ポイント

鶏との合い挽きでも美味しいと思いますが、豚ひき肉100%の方が肉肉しさがでてジューシーに仕上がると思います。

このレシピの生い立ち

レシピID:784944を参考にしています(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)
次はレンコンを入れてチャレンジしてみたいです♡
レシピID : 5810378 公開日 : 19/09/03 更新日 : 19/09/03

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