【フライパンで簡単】鶏肉と大根の煮物

●鶏もも肉→一口大に切る。
●大根→0.5mの厚さにいちょう切り。
●しめじ・舞茸→食べやすい大きさにほぐす。

フライパンに油をひき、鶏もも肉を皮目から焼いていきます。焼き色がついたら、ひっくり返してさっと焼きます。

大根と★を加え、蓋をして沸騰してから5分目安で煮ます。（はじめは強火、沸騰したら弱火で煮ます）

煮汁が煮詰まってきて、具材に絡むようになったら完成です。

作り方を動画で見たい方はYouTubeチャンネル「元料理人の時短レシピ」で検索♪