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白菜は白い部分をそぎ切り葉の部分を5センチ位にザックリえのき茸は半分に切る
大きめのフライパンにゴマ油大1を熱し、白菜の白い部分を炒める(中火〜弱火)
白菜に軽く火が通ったら、ツナ汁ごと、えのき茸、葉の部分を入れ蓋をする(弱火)
葉がしんなりしたら炒めていく。全体がしんなりしたらマヨネーズ、塩コショウ、醤油を入れ混ぜる味を見て塩を足す
最後に水溶き片栗粉を回し入れ素早く混ぜて出来上がり^ ^
☆白菜をそぎ切りにする事で、白菜から水分が出にくくなります♪
沢山のつくれぽ、ありがとうございます(*・ω・)感謝〜☆