【俺シピ】豆乳クリーム・ペンネ

茹で用の鍋にお湯を沸かし塩を加えておく。「ニンニク」はみじん切り、「その他具材」はお好みのサイズにカットする。

フライパンに「オリーブオイル」「バター」「ニンニク」を入れ、弱火にかける。香りが立った所で「ベーコン」を加え更に炒める。

ベーコンに焼き色が付いたら「しめじ」を加える。しっかり火を通したら「豆乳」を入れ、沸き立たせない程度に温める。

「ペンネ」と「ほうれん草」をフライパンに入れ中火に掛け、フライパンを振りながら、全体にスープをさっと馴染ませる。

「黒胡椒」、味見をし必要であれば、塩少々を加え味を整える。