キクラゲとごぼうの炒め煮

キクラゲを水で戻し、細切りにします。（ひじきも乾燥タイプなら水で戻しておきましょう。）

ごぼうは薄切りにし、水にさらします。（今回は市販されてるものを使ったので細切りになっています。）

にんじんは薄切りにします。（今回は市販されてるものを使ったので細切りになっています。）

ごぼう・にんじんをサラダ油（適量）で炒めます。更に、こんにゃく・キクラゲ・ひじきも加えて炒めます。

だし汁を加え、中火で５分ほど煮て、醤油を加え、汁気が無くなるまで弱火で煮込みます。