常備菜にも☆なすと糸こんにゃくのピリ辛煮

糸こんにゃくは耐熱容器に入れ、かぶるくらいの水を入れて電子レンジ600Ｗで2分加熱し、食べやすい長さに切ります。

なすは縦半分に切り、斜め薄切りにします。

フライパンに糸こんにゃくを入れて、中火で水分がなくなるまで炒めます。

香りが立ったらなすを入れて炒め合わせます。

○の調味料を加えて煮立ったら落し蓋をして弱めの中火で5分煮ます。

落し蓋を外して水分を飛ばします。