さっぱり♡彩り野菜の甘酢和えの画像

Description

温かくても冷たくても美味しい♡野菜がモリモリ食べられてるレシピ♡甘みもあるので子供も喜びます♪

材料

1/2本
1枚
★酢
大1
★醤油
大1
★甜菜糖
小1
小1

作り方

  1. 1

    油揚げは一口大に切り、油抜きをしておく。
    キャベツ、人参を千切りにする。

  2. 2

    鍋にキャベツ、人参、油揚げの順に入れ、大さじ2の水を入れる。
    蓋をして5分蒸す。

  3. 3

    ザルにあけて水気を切る。
    ボウルに移し、★の調味料を温かいうちに和える
    お皿に盛り付けて完成♡

コツ・ポイント

★温かいうちに調味料と和えることで味がしっかり馴染みます♡
★ごまはすりおろすと(すりごまでも可)、風味が増してより美味しくなります♡
★パプリカやキノコ類をいれても美味しいです♡

このレシピの生い立ち

さっぱり食べられる1品が欲しくて♡
お酢をいれたら良い感じに味が締まりました♪
レシピID : 5905447 公開日 : 19/11/11 更新日 : 19/11/11

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