豆苗ともやしのハムマリネ～中華風

豆苗は、3センチほどにザクザク切って　もやしと一緒に　ザルに入れて水洗いしておきます。

人参は、千切りにして　鍋に入れて茹でて行きます。後ほど時間差で豆苗　もやしも入れることを考えて　水の量　鍋の大きさを選択

人参が、固めに茹で上がった所で　豆苗　もやしを入れて火を通します。

ロースハムを　細切りにして
　野菜を堅く絞って　一緒にタッパーに入れ　ごま油を先に回し入れておきます！

マリネ液を作ります。★の調味料を合わせたら　タッパーに入れた　野菜にかけて　冷蔵庫で寝かせます。時々　菜箸で混ぜてね！

よく冷えた　マリネを　器に盛り付けて完成です！