セロリとピーマン野菜たっぷりきんぴら

ごぼうは皮をこそげてささがきにして水につける。蓮根は皮を剥いて薄切りにして水につける。

人参・コンニャク・セロリは短冊切りにする。竹輪は輪切りにピーマンは種をのいて5ミリ位に切ります。

フライパンにサラダ油を熱してごぼう・蓮根を炒め人参・コンニャク・セロリを入れて炒め合わせた調味料を加え煮詰める。