☆記念日用☆濃厚ガトーショコラ☆
Description
わが家の記念日はこのガトーショコラで決まり♪
13’1’20 100人話題入りに感謝です(o_ _)o))
13’1’20 100人話題入りに感謝です(o_ _)o))
材料
(21cm型)
150g
砂糖(出来たらきび砂糖など)
100g(お好みで減らしてもOKデス)
牛乳 or 生クリーム ※
30g
90g
3個
10g
20g
作り方
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1
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チョコとバターはボウルなどに入れて湯煎にかける。
時々混ぜながら、なめらかになるまで溶かす。
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3
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卵黄と残りの砂糖をマヨネーズ状によく混ぜる。
ここに1を加えしっかり混ぜる。
ふるった粉&ココアを入れさっくり混ぜる。
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5
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型に入れて180℃に余熱したオーブンで25~30分焼く。
(心配な場合は竹串などを刺して焼けてるか確認して下さいネ)
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6
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濃厚なので小さくカットして食べても大満足♪
シアワセ~^^*
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7
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☆なつももままちゃんのヘルシーアレンジ ☆
絹豆腐(120g)を水切りした物(100g)をミキサーでペースト状に→
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8
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それを3の工程のマヨ状の物に混ぜ、溶かしたチョコを入れて作ってくれました♪
素敵なアイデアありがとぉ~^-^*
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9
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贅沢にパンに入れるのも好き♪
↓ ↓
『ガトーショコラパン』
レシピID:852121
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10
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2012年のV.D~♪
薄くスライスしたら、ちょっぴりお洒落度アップ?
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コツ・ポイント
ほんのり温かいうちに、ラップかビニール袋で包んでおくと、しっとりしてオイシイ♪
※ 生クリームにするとかなり濃厚なガトーショコラに♪
少し軽めにしたい場合は牛乳に♪(軽めと言っても十分濃厚ですが^^;)
※ 生クリームにするとかなり濃厚なガトーショコラに♪
少し軽めにしたい場合は牛乳に♪(軽めと言っても十分濃厚ですが^^;)
このレシピの生い立ち
旦那サマの大好きなガトーショコラ♪
昔から記念日には必ず焼いてます^^*
昔から記念日には必ず焼いてます^^*