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玉ねぎと白ネギは薄切り、鶏モモ肉は食べやすい大きさに切る
調味料(水、白だし、酒、しょうゆ、みりん)を合わせておく
切った材料を鍋に入れ軽く炒めたら調味料を加える
弱火から中火で落とし蓋をして鶏肉に火が通るまで煮る
少し強火にし、軽く煮切って完成
harukanaru
