簡単!手作り生地・カレーキッシュ♪

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Description

前回キッシュを作った要領、で。ご褒美料理、年末のレシピ納めとしてカレーキッシュ♪2019年もありがとうございました♪

材料 (18cmタルト型)

1.5カップ
60cc
1/4個
1/2本
1/2枚
オリーブオイル
大さじ1/2
コンソメ顆粒
小さじ1
カレー粉
大さじ1/2
1個

作り方

  1. 1

    無塩バターを1.5cm角に切る。小麦粉とボウルで混ぜ水を加え混ぜる。ラップに包み冷凍庫で7分ほど。

  2. 2

    オーブンを200℃に予熱する。

  3. 3

    玉ねぎを薄切り、にんじんを短冊切り、じゃがいもを1.5cm角に切る。鶏むね肉を一口大に切る。

  4. 4

    オリーブオイルを熱したフライパンで鶏むね肉を炒め、切った野菜を合わせ炒め、コンソメ顆粒、カレー粉を入れ具材と絡める。

  5. 5

    卵にホイップクリームを加えホイッパーで混ぜる。

  6. 6

    1の生地をラップで挟みめんぼうで伸ばし、シートを敷いたタルト型に敷き詰めピケをする。4の具材と5をボウルで混ぜる。

  7. 7

    写真

    4と5を混ぜたものを、生地に注ぎ、ピザ用チーズをモリモリのせ、予熱したオーブンで30分ほど焼きシートごと型からだし完成!

コツ・ポイント

生地を混ぜるとき僕泡立て器、ホイッパーを使います♪ピザ用チーズはあえて全体に散らしました♪具材は一旦のせたあと、(変更し)混ぜて注ぐレシピに、カレーを全体に馴染ませました♪タルト・パイは通例通り、(オーブン古く)焼き台に載せてます〜

このレシピの生い立ち

紹介に同じ♪
レシピID : 5968337 公開日 : 19/12/30 更新日 : 19/12/31

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