簡単❗️八宝菜の画像

Description

中華の定番料理。

材料 (1人分)

4枚
1/2本
1/4パック
200cc
☆オイスターソース
大さじ1
☆鶏ガラスープの素
大さじ1
☆砂糖
小さじ2
☆塩胡椒
少々
☆生姜チューブ
小さじ1
☆酒
大さじ1
大さじ2

作り方

  1. 1

    ①白菜は2cm幅に切り、にんじんは短冊切り、しめじ、ブロッコリーは小房に分け豚肉は一口大に切ります。

  2. 2

    ②フライパンに火をつけ油をひいたら、まず豚肉を焼き目がつくまで炒めたら、①の野菜を全て入れ強火で炒めます。

  3. 3

    ③野菜に火が通れば、冷凍いか、うずらの卵、ヤングコーンと☆の調味料を入れ、中火一煮立ちさせます。

  4. 4

    ④何度か味見を見ながら、水溶き片栗粉を作っておきます。

  5. 5

    一煮立ちさせたら水溶き片栗粉を少しずつ入れながら混ぜ、とろみをつけます。

  6. 6

    ⑥とろみがついたら火を止め、お皿に盛り付け完成です。

コツ・ポイント

調味料の量はお好みで。

あとは中華丼やあんかけ焼きそばにも使えます。

このレシピの生い立ち

野菜がいっぱいあったので。
レシピID : 5987624 公開日 : 20/01/14 更新日 : 20/01/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
Richland☆Y
旨みたっぷりめちゃ美味し~ぃ♡写真見てるとまた食べたくなるぅ^^