つくねライスバーガー

つくねライスバーガー
モスのライスバーガーがどうしても食べたくなって(あの味が!)作りました。買いに行ったほうが早いと思いますけど、ひき肉が余ったとき、お弁当などに・・。

材料 (2人分)

鶏ひき肉
150g
玉ねぎ
1/4
大さじ1
小麦粉
大さじ2
大さじ1
塩こしょう
少々
一個
For照れ焼きソース
大さじ3
大さじ2
○ケチャップ
大さじ1
玉ねぎ(薄切り)
1/4
レタス
2枚
ごはん
お茶碗2杯くらい

1

照れ焼きソースは、調味料を合わせて作っておきましょう。

2

玉ねぎ1/4をみじん切りにし、透明になるまで炒め、ミンチ、おしょうゆ、塩こしょう、パン粉、小麦粉を入れてよーーーくこねます。(ねばりけが出て、ふわっとするくらいまで)

3

2を中火で焼き、ある程度火が通ったら、照れ焼きソースをまぶしながら、焼きます。

4

ごはんを適度な大きさに形作り、手でぎゅううっと固め、
強火でおしょうゆをつけながら
焼きます。(焦げ目がつくように)

5

焼けたら、ごはん、つくね、レタス、玉ねぎ薄切りを重ねて・・できあがりです。(^^

コツ・ポイント

焼肉でも、いいですよね。

このレシピの生い立ち

レシピID : 6037 公開日 : 00/06/27 更新日 : 00/06/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
はしけむ 2000年07月10日 02:37
こんにちは、はじめまして、ゆうちんさん。
買いに行ったほうが早いとのことですが、なかなか、どうして、ぜんぜん、ゆうちんさんの写真の方が美味しそうじゃないですかー。
たまごはん 2006年07月20日 21:44
ゆうちん♪さん、はじめまして!
たまごはんと申します、どうぞよろしくお願いします。
つくねのたれの味が最高に美味しかったです!
つくねだけではなくて、いろんなソースに使えそうですね♪
子供達も喜んで食べてくれました(*^。^*)
つくれぽ&日記でもご紹介させていただきますね♪
素敵なレシピ、ありがとうございました!!
たまごはん 2006年07月20日 21:44
ゆうちん♪さん、はじめまして!
たまごはんと申します、どうぞよろしくお願いします。
つくねのたれの味が最高に美味しかったです!
つくねだけではなくて、いろんなソースに使えそうですね♪
子供達も喜んで食べてくれました(*^。^*)
つくれぽ&日記でもご紹介させていただきますね♪
素敵なレシピ、ありがとうございました!!