五目ちらし寿司
お茶村
作り方
-
-
1
-
米は洗って炊飯器に入れ、やや少なめの水加減で炊く。合わせ酢の材料を混ぜ合わせておく。
-
-
-
2
-
人参と筍は3~4㎝長さの短冊切り、蓮根はイチョウ切りにする。
-
-
-
5
-
ご飯が炊きあがったら合わせ酢を入れ、さっくりを切るように混ぜ合わせる。③からだしパックを取り出し、具を加えて混ぜ込む。
-
-
-
6
-
⑤を器に盛り、桜でんぶ、錦糸卵をのせ桑抹茶を振りかける。
-
-
-
7
-
一口大に切ったアボカドとボイルエビ、刻みのりを飾り、最後にイクラをのせて完成。
-
-
-
8
-
味の決め手にお茶村の旨味だしを使いました！
だしパックだけでしっかりとした味わいです。
-
-
-
9
-
お茶村の桑抹茶を使いました！
味や色は抹茶と同じですが、桑の葉が入っていて栄養価が高くてとっても健康的♪
-
コツ・ポイント
⑥で桑抹茶ゴールドを振りかける際は、ふるいにかけるときれいに落ちます。
桑抹茶は抹茶で代用できます。
桑抹茶は抹茶で代用できます。
このレシピの生い立ち
お茶村の人気商品「旨味だし」と
お茶村の健康抹茶「桑抹茶シリーズ」を使ったレシピです。
詳しくはＨＰをご覧くださいませ。
「お茶村の旨味だし」「お茶村の桑抹茶」で検索！
お茶村の健康抹茶「桑抹茶シリーズ」を使ったレシピです。
詳しくはＨＰをご覧くださいませ。
「お茶村の旨味だし」「お茶村の桑抹茶」で検索！
お茶村
