根野菜キャベツもやしで田舎のご飯♪
ｓｕｇｉｙａｓｕ
作り方
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フライパンにサラダ油を引き、玉葱と里芋を入れて、強火で里芋が透明になるまで炒める。
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水が里芋のデンプンでトロトロになってぷくぷくしてきたらキャベツ、大根、醤油、ニンニク、しょうが、味噌、酒、砂糖を入れる。
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キャベツがしんなりなってきたら、里芋に串を刺してや芯が無くなっていたらもやし、塩を入れてサッと炒める。
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（玉葱はトロッと、里芋はホくっと、キャベツは芯が食べられる位、大根ともやしはシャキッとした硬さで作ってます！）
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味見して、よければお皿に盛り付けて完成♪
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（ちなみに私は豚骨？ラーメン食べてる感ありました(笑)）
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コツ・ポイント
砂糖を入れすぎると失敗に繋がるので、ちょっと少ないかな？って思うくらいの調整で大丈夫だと思います！
このレシピの生い立ち
そこにあるものでなんでも作ろう大作戦(^^♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ｓｕｇｉｙａｓｕ
