チーズ風味米粉お好み焼き！チーズものせて
京たまご
作り方
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1
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水に鰹節と昆布をつけます。
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2
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●印を加えて混ぜます。米粉はダマならないので簡単です。※昆布・鰹節を入れたくない方は入れなくて大丈夫です♪昆布は刻みます
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5
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②にキャベツ・ねぎ・ちくわ・生姜を加えて混ぜます。
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6
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フライパンに多めの油をいれて、生地の1/2をいれて焼きます。※ホットプレートなら2枚同時に焼けます。
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7
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豚バラを全体にのせます。
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8
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カリカリに焼けてきたらひっくり返します。
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9
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お好み焼きに火がとったら、再度ひっくり返して豚バラを上にします。
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10
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スライスチーズをのせて、蓋をして1蓋ほど蒸します。チーズがとろけてたら取り出します。
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11
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お好みでソースをかけて召し上がって下さい。
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12
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※生姜はもちろん紅生姜でも♪
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コツ・ポイント
チーズの量は調節して、もって増やしても美味しいです♪スライスチーズはとろけさすと美味ですよ♪
このレシピの生い立ち
スライスチーズをのせるだけでなく、生地にも粉チーズをのせました♪チーズ感が増します！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
京たまご
