野菜たっぷり！簡単スタミナ焼肉鍋♪
Description
焼肉のたれを使って簡単に作るスタミナ焼肉鍋です！
簡単ですが激旨ですよ！
作り方の動画あり（URLは工程12を参照）
簡単ですが激旨ですよ！
作り方の動画あり（URLは工程12を参照）
クッキングSパパ
材料
（2人分）
440g
360g
51/2本（0g）
1/4個（60g）
ニンニク
3片（30g）
1/2束（60g）
160g
焼肉のたれ（ID：3127377）
60㏄×
ゴマ油
大さじ1
100㏄
鷹の爪
お好みで2本
お好みで大根おろしや溶き玉子
好きなだけ
作り方
-
-
1
-
牛肉は焼肉のたれ60㏄を絡め、ラップをかけて30分ほ
ど冷蔵庫で寝かせる。
鷹の爪は種を除き、熱湯に漬けておく
-
-
-
2
-
キャベツは一口サイズに切る
玉ねぎは串切りにする
もやしはひげ根を除く
人参は太目の千切りにする
-
-
-
3
-
ニラの固い部分は5㎜幅に切り、葉の部分は5㎝幅に切る。
ニンニクは皮を剥いて厚めに切る
-
-
-
4
-
鍋に水、鷹の爪、ニンニク10g、焼肉のたれ60㏄を入れる。
もやしとキャベツも入れて蓋をして火にかける
-
-
-
5
-
冷たいフライパンにごま油を大さじ1とニンニク20gを入れ火にかける
にんにくの香りが出てきたら人参を加える
-
-
-
6
-
玉ねぎとニラの固い部分も入れてさっと炒める
透明感が出てきたら、牛肉も炒める
-
-
-
7
-
鍋の野菜がしんなりしたら味を見て薄ければ焼肉のたれ、濃ければ水を加えて調整する
-
-
-
8
-
キャベツともやしの上に焼肉を乗せて蓋をし、少し煮込む
-
-
-
9
-
再沸騰したら蓋を開けてニラを盛り付ける。
二分加熱したら完成～
-
-
-
10
-
たっぷりの大根おろしでどうぞ～
-
-
-
11
-
溶き玉子に絡めてすき焼き風にしても美味しいです
-
-
-
12
-
作り方の動画（YouTube動画）
https://youtu.be/OFAv_kpfpzU
-
コツ・ポイント
●ブログ記事はこちら
https://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-12582166815.html
https://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-12582166815.html
このレシピの生い立ち
●有名な井上鍋のアレンジ版です
●YouTubeで『スタミナ焼肉鍋♪』で検索！
●YouTubeで『スタミナ焼肉鍋♪』で検索！
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
クッキングSパパ
