豚肉の香りづけ
Description
香りづけのタレは、豚にも合いました。
タレは無しで、モッツァレラチーズを添えてもＯＫ
タレは無しで、モッツァレラチーズを添えてもＯＫ
クックDAIU1R☆
材料
（2〜3人分）
豚ヒレ 1センチ程の厚さに切る
200g
塩 （下味）
5つまみ
30g程
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《タレの材料》
油（焼く時に使う）
大さじ3
醤油
9g
砂糖
5g
メープルシロップ
1滴
6g
（生姜 すりおろし なくてもよい）
極少量
※タレを使わず、モッツァレラチーズを一緒に加熱して添えてもおいしい
10ｇ程度
作り方
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2
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肉にタレをかけて完成です。
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3
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5
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肉の間に甘夏を挟んだお弁当
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6
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ご飯の上にのせて、丼物に
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コツ・ポイント
タレは少なめです。なるべく肉全体につけると美味しいです。
ヒレ以外もOKです。
スープやブロッコリーも食べました。じゃがいも等の副菜を足しても良かったと、思います。
タレをかけずに、そのまま食べたり、モッツァレラチーズを添えても。
ヒレ以外もOKです。
スープやブロッコリーも食べました。じゃがいも等の副菜を足しても良かったと、思います。
タレをかけずに、そのまま食べたり、モッツァレラチーズを添えても。
このレシピの生い立ち
揚げ鶏の香りづけが、美味しかったので、豚に、チャレンジしてみました。
モッツァレラチーズを添える場合は、乳糖に気を付けて、少量とします。
モッツァレラチーズを添える場合は、乳糖に気を付けて、少量とします。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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