簡単！鯖缶と厚揚げの煮物

鯖缶は水気をきらずにそのまま使います。大根は5ミリの厚さのいちょう切り。

しょうがは千切り、しめじはほぐす。厚揚げは一口大に切る。

すべての材料を鍋に入れて、沸騰させる。沸騰したら弱火にして落し蓋をし、15分ほど煮詰める。