全てレンジ中華丼味豚平焼き風
Description
レンジだけでもお肉柔らか野菜しゃきしゃき！簡単な調味料だけでも本格的な中華丼味！少ない肉でも一品で満足！
beroneete
作り方
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1
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もやしはすすいで手で半分くらいに折っておきます
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2
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人参は細切りにします
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3
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ピーマンも細切りにします
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4
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しめじは房をとってばらしておきます
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5
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耐熱皿3つにごま油を塗っておきます
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6
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豚こまは3等分にわけ適当に刻んでから△を3等分にからめおきます
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7
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6を5の皿に3等分においてばらしておきます
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8
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もやし人参ピーマンしめじは3等分にわけておきます（しめじは半分くらいに切っておきます）
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9
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8は☆を3等分にからめてしばらくおきます
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10
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7に追加で片栗粉小さじ1くらいずつ菜箸で適当にまぶしておきます
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11
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10に◎を3等分にかけてよくまぜます
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12
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11をよく混ぜてから9を下味の残りごと3等分にのせてふんわりラップをします
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13
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12をレンジ600wで4分半加熱してよくまぜます
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14
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卵1個にマヨネーズを小さじ1くらいずついれてよく混ぜます
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15
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13に14をかけます
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16
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15にふんわりラップをしてレンジ600wで2分加熱します
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17
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好みでごまを散らして完成です
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コツ・ポイント
加熱した後の肉はよく混ぜで下さい。野菜に下味をつけおくことで野菜がしゃきしゃき食感になります。皿に油を塗っておくことで卵が剥がれやはしくなります。
このレシピの生い立ち
栄養士のれしぴさんの中華丼の味が美味しそうだったのでマイレシピ豚平焼き風の作り方で作ってみたレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
