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キャベツはざく切り、大根はいちょう切り、にんじんは乱切り、玉ねぎは薄切りにする。
鍋に水、1、ウインナーを入れる。沸騰してきたらコンソメを入れ、蓋をして中火〜弱火で20分煮込む。
塩こしょう、お好みでブラックペッパーを入れて出来上がり♪