あんかけカニチャーハン

まずあんかけを作ります。
・しいたけを薄切り
・ニラ２本をみじん切り
・かに缶の汁とカニの２割ほど鍋に入れます

鍋に水と鶏がらスープの素を入れて、火が通ったら、水溶き片栗粉でとろみをつけます

最後にゴマ油をたらしてください

・ネギ・ニラ・キノコをみじん切りにしておきます。
大目のゴマ油で、大き目のいり卵を作っておきます。

炒めながら、塩と醤油で味を調えます。

食べる直前にあんかけをかけてください≧∇≦