お父さんの「あんかけかた焼そば」

フライパンに油を適量、焼そば麺を両面炒める。

フライパンで、中火にて豚肉を炒め火が通ったら野菜を全て入れ、さっくり炒める。

肉野菜に火が通ったら、軽く塩こしょう。水溶き鶏ガラスープを入れた後、水溶き片栗粉でトロミをつける。