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野菜たっぷりミートソース

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Description

家にあるもの、簡単にできます！！
汁が多めなので、パスタに絡みやすいです！

材料 （4人分）

ひき肉
400g
玉ねぎ(みじん切り)
1/2個
人参(みじん切り)
2/3本
しめじ(みじん切り)
1/2パック
ニンニク(みじん切り)
1かけ
★トマト缶
1缶
★水
200cc
★マギーブイヨン
3個
◯ウスターソース
75cc
◯砂糖
大さじ1
◯ケチャップ
100cc

作り方

  1. 1

    野菜をみじん切りにする。
    フードプロセッサーを使うと楽チン。

  2. 2

    適量の油でニンニクを炒め、香りがたったら1の野菜を炒める。

  3. 3

    野菜に油が回ったら、ひき肉を炒める。

  4. 4

    野菜とひき肉に火が通ったら、★を入れて混ぜながら沸騰させる。

  5. 5

    沸騰したら、◯の調味料を入れ、弱火にして煮詰める。
    味を見ながら煮詰め、好きな濃さになったら、塩胡椒で整え出来上がり！

コツ・ポイント

特にありません！簡単です！

このレシピの生い立ち

外出自粛の日が続き、買い物も控えなければいけない中で、家にあるものだけで栄養たっぷりのパスタが作りたくて。
レシピID : 6166498 公開日 : 20/04/25 更新日 : 20/04/25

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咲巧ママ
野菜たっぷりミートソース
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