＊簡単＊オイスターソースの彩りキッシュ＊

パイシートは常温に出して解凍しておき、プチトマトは半分にカット。枝豆はレンジで解凍して全て出す。

ズッキーニは1㎝幅、じゃがいもは乱切り、玉ねぎはスライスにしてベーコンは短冊切りにする。

☆の材料をボウルに入れて全て混ぜ合わせる。オイスターソース、粉チーズの量は味をみてお好みに調整。

上下左右均等に伸ばしたら型にはめて角と側面を指でしっかりおさえる。

余った生地はナイフで型に沿ってカットして、全体にフォークで穴を開ける。

フライパンにオリーブ油で★を炒め、塩こしょうで味を整えたらズッキーニだけ取り出しておく。

そこへ枝豆を散らし、トマトとズッキーニも並べる。

お好みで溶けるチーズをのせて200度に予熱したオーブンで20〜30分焼きあげる。

焼きムラが出そうなら途中で向きを変えながら焼く。

ズッキーニとトマトがバランスよくなるようにカットして完成。

上からみるとこんな感じです。