フライパンでかき揚げ

Name: フライパンでかき揚げ
Yield: 2人分
Ingredients: なす 1本; 玉ねぎ 1/3; 干しえび 大さじ1; ●片栗粉 大1; ●小麦粉 大4; ●水 60cc

Description

フライパンで一品。お手軽かき揚げです。

ginjiro

材料（2人分）

1本

1/3

大さじ1

大1

大4

60cc

作り方

1

玉ねぎは薄切り。
なすは８㎜ぐらいの棒状に。（野菜は火が入りやすい棒状になっていればなんでも可）
2

●をボウルに入れ、混ぜ合わせ、１の野菜、干しエビを入れ、さっくり混ぜあわせる
3

フライパンに４か所油の玉をつくり、そこに２の混ぜ合わせたものを４つにわけていれる
4

丸く、平たく整え、中火で揚げ焼き（両面）にする。野菜に火が通ったら塩を一振りして完成

コツ・ポイント

３分ぐらいづつ焼けば火が通ります。
野菜は何でも。今回は茗荷があったので入れてます。

このレシピの生い立ち

実家のレシピ。一品ほしいって時のお助けつまみです。

レシピID : 6215313 公開日 : 20/05/13 更新日 : 20/05/13

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)

2020年6月4日

明日の風☆

上です。玉ねぎ、人参、干し海老で。焦げてしまいましたが、「香ばしい！と好評でした。

#フライパンでかき揚げ

2020年5月16日

初れぽ

☆クローバー134☆

何気に人生初のかき揚げ☆そら豆、ピース、新玉、魚ニソでサク旨♪♪

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フライパンでかき揚げ

Description

材料 （2人分）

作り方

1

2

3

4

コツ・ポイント

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