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チキンのトマト煮込み♡バケット添え

チキンのトマト煮込み♡バケット添えの画像

Description

ヘルシーなとり胸肉でささっと出来るワインにぴったりのメニューです♪

材料 （2~3人分）

とりむね肉
1枚
玉ねぎ
1個
マッシュルーム
あれば2個
小松菜、ベビーリーフ等お好みで
適量
♡トマト水煮缶
1缶
♡水
1/2カップ
♡牛乳
1/2カップ
塩
少々
粗挽き胡椒
少々
パセリ
少々
粉チーズ
お好みで
とろけるチーズ
お好みで
オリーブオイル
大さじ1
バター
大さじ1
ニンニク
1かけ
バケット
お好みで

作り方

  1. 1

    とり胸肉は一口大に切り、塩、粗挽き胡椒を揉み込んでおく

  2. 2

    玉ねぎは薄いくし切り、マッシュルームは細切りにしておく

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れ弱火でニンニクの香りがでるまで炒める。鶏肉を入れ焼き色がつくまで炒め、いったん取り出す

  4. 4

    フライパンにバターを加え玉ねぎマッシュルームを炒める

  5. 5

    玉ねぎがしんなりしてきたら、鶏肉を戻し入れ、♡を加えて10分程度煮込む

  6. 6

    写真

    最後にお好みでパセリやバジル等を加えると色取りが綺麗です♪

  7. 7

    写真

    バケットを添えて頂きました！

コツ・ポイント

酸味が強いのが好きな方は牛乳なしでいいと思います！お好みで粉チーズやとろけろチーズをとうぞ♡
ワインにぴったり、私は粉チーズ、
バケットを添えて頂きました。Buono!

このレシピの生い立ち

さっぱりしているお肉料理が食べたくて♪
レシピID : 6215441 公開日 : 20/05/11 更新日 : 20/05/11

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チキンのトマト煮込み♡バケット添え
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