野菜たっぷり油淋鶏

鳥モモ肉を一口大に切っておく。

1に●の下味を付けておく。

☆の玉ねぎをみじん切りにして、800wで1分半チン。玉ねぎを入れた器に☆の調味料を入れ混ぜ、香味タレを作る。

茄子を乱切りにする。

カブはくし切りにしておく。

片栗粉をまぶした鳥モモ肉を揚げ焼きする。
※サラダ油は1/3鶏肉に被ってる位の量。

盛り付けて香味タレをかけて出来上がりです。