ヘルシー!?こんにゃくのルーローハン風!
Description
豚肉代わりにこんにゃくを使ったルーローハン風のおかずです!
本家(ID:6249566)位、ご飯止まりませんよ!
本家(ID:6249566)位、ご飯止まりませんよ!
材料
(2人分)
1枚
半分
■
--- 炒める時 ---
☆砂糖(てんさい糖)
大さじ1
☆オリーブオイル
大さじ1
■
--- 炒める時 ---
200ml
小さじ1
★紹興酒
大さじ1
★醤油
大さじ1
★オイスターソース
大さじ1
★ウーシャンフェン
少しだけ!!
★ニンニク(チューブ)
小さじ1
作り方
コツ・ポイント
ウーシャンフェンは少量にしておきます。
初めての時は、入れたかどうかわからない程度で十分です。
煮汁の水分を飛ばすようによくかき混ぜながら煮詰めると美味しくなりますよ!
初めての時は、入れたかどうかわからない程度で十分です。
煮汁の水分を飛ばすようによくかき混ぜながら煮詰めると美味しくなりますよ!
このレシピの生い立ち
子どもたちもおいしいと言ってくれました!
こんにゃくで何かおかずを作りたくて、ルーローハン風にしてみようと思ったのがきっかけです。
工程は本家(ID:6249566)とほぼ同じです!
こんにゃくを使う分だけヘルシーになるかも?!
こんにゃくで何かおかずを作りたくて、ルーローハン風にしてみようと思ったのがきっかけです。
工程は本家(ID:6249566)とほぼ同じです!
こんにゃくを使う分だけヘルシーになるかも?!