ピリ辛☆ねじりこんにゃくとちくわの煮物

Name: ピリ辛☆ねじりこんにゃくとちくわの煮物
Ingredients: こんにゃく 半分; ちくわ 1本; しめじ ひとつかみ; かつお節 1パック; ○昆布つゆ 大さじ1.5; ○みりん 大さじ1; ○鷹の爪 1本

Description

ピリ辛で、味の染みたこんにゃくとちくわがご飯によく合います。

☆ミーハー☆

材料

半分

1本

ひとつかみ

1パック

○昆布つゆ

大さじ1.5

○みりん

大さじ1

○鷹の爪

1本

作り方

1

こんにゃくは薄く切り、中央に切り込みを入れてねじる。ちくわはスライス、しめじはほぐす
2

一度こんにゃくを茹でこぼす。そのあと、ちくわとひたひたの水、かつお節、調味料を入れ、10分ほど弱火～中火で煮詰めたら完成

コツ・ポイント

かつお節がいい味を出してくれます
彩りにニンジンをいれてもOK

このレシピの生い立ち

母から教えてもらいました(^-^)

レシピID : 6245780 公開日 : 20/05/22 更新日 : 20/05/22

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)

2021年4月25日

初れぽ

みそ豆

唐辛子がピリッときいて美味しかったです😁

#こんにゃく

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