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こんにゃくは細切りにし、沸騰したお湯で茹でてアク抜きをする。
にんじんを細切りにする。
鍋にごま油を入れ、1、2と大豆とひじきを入れて中火で炒める。
鍋に●を入れて煮汁が少なくなるまで弱火で煮る。
R★☆mama
