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ぷちぷち麦生姜スープ

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Description

生姜で体が暖まる、もちもち美味しいスープです！！

材料 （4人分）

人参
1/2切れ
玉ねぎ
1/2個
ネギ
1/2本
もち麦
お好きな量
溶き卵
2個分
醤油
大さじ4
本だし
大さじ1
しょうが
5〜6cm
パセリ
お好み
七味
お好み
お湯
800cc

作り方

  1. 1

    お湯を沸かす。

  2. 2

    写真

    人参と玉ねぎを角切りにする！ネギは薄切りに！

  3. 3

    お湯に切った野菜ともち麦、調味料を入れる。

  4. 4

    中火で10分から20分煮込む。（沸いて来てしまったらその都度弱火にしたりして吹きこぼれないように注意）

  5. 5

    写真

    溶き卵をふわっと回し入れ少し煮込む！

  6. 6

    写真

    お皿に盛り付けて、パセリや七味などお好きに味を調節して完成！！！

コツ・ポイント

もち麦はふっくらしたぐらいで煮えてる証拠です！！

このレシピの生い立ち

ダイエット中の夜ご飯に！！！
レシピID : 6254937 公開日 : 20/05/25 更新日 : 20/05/25

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ぷちぷち麦生姜スープ
by おむ‪Ü