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てりやき豆腐ハンバーグ〜フワフワ美味しい

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Description

これまでの豆腐ハンバーグで一番美味しかったーと家族みんな大喜びでした\(//∇//)\

材料 （3〜4人分）

■ ＊タネ＊
ひき肉
300ちょい
豆腐
1丁
お麩（パン粉でもOK）
握りこぶしくらい
玉ねぎ
1個
豆乳
50cc
■ ＊タレ＊
砂糖
大さじ3
みりん
大さじ1
しょうゆ
大さじ2
酒
大さじ2

作り方

  1. 1

    豆腐水切り（豆腐をキッチンペーパーでくるんで20分程おく。/時短法:耐熱皿に豆腐を入れラップをせずレンジで3分加熱）

  2. 2

    玉ねぎをみじん切り

  3. 3

    ボウルにいれてひき肉をこねる

  4. 4

    その他のハンバーグの材料を❸にいれる
    お麩は粉々にしてから

  5. 5

    形成して中火で焼く

  6. 6

    焦げ目がついたらひっくり返して
    また焦げ目がついたら弱火で蒸し焼き

  7. 7

    タレを絡めてできあがりー♡
    ※焦げに気をつけて^ ^
    （混ぜるタイミングを書き忘れ❼までに混ぜておいてくださいね♫）

コツ・ポイント

美味しくなあれ♡の気持ち

と

豆乳の量は豆腐の水切り具合で調節してください
←記載の量は水切りが甘いver.です

このレシピの生い立ち

節約メニューで近頃大豆製品を多用しています^ ^
ヘルシーでも満足メニューです
レシピID : 6263972 公開日 : 20/05/29 更新日 : 20/05/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2020年7月1日
初れぽ
写真
スマイル☻ママ
パン粉の変わりにおからパウダーで代用。えのきとしめじ入りで☻
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( )
クック3OHZH4☆
てりやき豆腐ハンバーグ〜フワフワ美味しい
by クック3OHZH4☆