ササミと玉ねぎのサッパリ和えの画像

Description

ささみ、玉ねぎ大量消費メニュー!そのままでも麺類に乗せてもサッパリ食べられます(*^ω^*)

材料 (2人分)

4本
1/2個
チューブしょうが
お好みで
お好みで
お好みで
麺つゆ
小さじ2
すし酢
大さじ4

作り方

  1. 1

    ささみを茹でる。水の状態からささみを入れて、沸騰したら火を止め、余熱で火を通せばパサパサしません。

  2. 2

    玉ねぎをスライスみじん切りにして水にさらしておく

  3. 3

    さいたささみ、水を切った玉ねぎ、麺つゆ、すし酢、しょうが、ネギや大葉を混ぜて漬けておく

  4. 4

    写真

    そのまま食べても、うどんや素麺に乗せて食べてもサッパリ美味しいです!

コツ・ポイント

酸味強めがいい方はお酢を足して、甘めがいい方はお砂糖を足してお好みの味に整えて下さい。麺つゆを醤油にすれば南蛮酢にもなります!

このレシピの生い立ち

ささみと玉ねぎを大量消費したくて
レシピID : 6282362 公開日 : 20/06/07 更新日 : 20/06/07

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