豚バラ肉と彩り野菜の青じそ味噌炒め♪
Description
豚バラ肉と彩り野菜を、青じそ味噌だれで炒めた、簡単に作れる、ご飯に合う一品です!!
材料
(2人分)
150g
1本(正味80g)
2本(26g)
赤・黄パプリカ
各30g
正味40g
塩・こしょう
各少々
青じそ千切り(トッピング用)
適量
■
青じそ味噌だれ
3枚(2g)
★減塩味噌(タニタ使用)
大さじ2
★砂糖(三温糖)
小さじ2
★酢
大さじ1
★オリーブオイル
大さじ2
★豆板醬
少々
★醤油
少々
作り方
コツ・ポイント
味噌は減塩味噌を使用していますので、味の濃さはお好みで調整しても良いと思います。
このレシピの生い立ち
いろいろと使える、青じそ味噌だれを考え、家にあった材料で、味噌炒めにしてみました。