☆海鮮チヂミ☆

️●下準備●
チヂミ粉と水、玉子を混ぜて一晩冷蔵庫で寝かせておく。

エビは解凍し、片栗粉で軽く揉み、水で洗いお酒を少々振りかけておく。

イカは細切りにし、お酒を少々振りかけておく。

寝かせておいた生地に新玉ねぎ、ニラ、イカ、エビ入れて混ぜる。

フライパンにごま油をまんべんなく回し入れ、両面焼く。

焼けたらチヂミを切り分け、お皿に盛り付ける。
たれは、ポン酢とラー油をお好みでつけて召し上がりください♪