魚介のパエリア
Description
貫井園のヘルしぃ茸ソースを使って、手軽に本格魚介パエリア!
材料
(2人分)
貫井園ヘルしぃ茸ソース
1パック
殻付きエビ
5尾
活あさり
150g
白ワイン(または酒)
50cc
300cc
1/4個
オリーブ油
小さじ1
1合(150g)
塩
小さじ1/2
飾り用パセリ
少々
作り方
コツ・ポイント
鍋は厚めのものを使用する。鍋の径が大きい場合は水を400ccにする。
10分経っても水分が多い場合は少し火を強める。逆に10分で鍋底からちりちり音がする場合は水が減りすぎなので大さじ2杯の水を加える。
10分経っても水分が多い場合は少し火を強める。逆に10分で鍋底からちりちり音がする場合は水が減りすぎなので大さじ2杯の水を加える。
このレシピの生い立ち
M.Y.KITCHENのまりさんに、貫井園のヘルしぃ茸ソースを使ったレシピを作っていただきました!
ヘルしぃ茸ソース
https://nukuien.base.ec/
ヘルしぃ茸ソース
https://nukuien.base.ec/