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ご飯がすすむ　厚揚げの味噌炒め

ご飯がすすむ　厚揚げの味噌炒めの画像

Description

味噌の香りが食欲をそそります！！ピリ辛がお好きな方は一味を振ってお召し上がりください！！

材料 （4人分）

厚揚げ
2枚
長ネギ
1/2本
しょうが
ひとかけ
にんにくのすりおろし
小さじ1
キャベツ
1/4個
人参
1/2本
しめじ
1株
パプリカ
1/2個
☆味噌
大さじ2
☆酒
大さじ1
☆お砂糖
大さじ1
☆醤油
大さじ1
塩胡椒
各少々
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    厚揚げは油抜きして　1センチくらいの厚さに切る

  2. 2

    しょうがは千切り　長ネギは斜め薄切りにする

  3. 3

    写真

    キャベツはざく切り　人参は短冊切り　パプリカは乱切り　しめじは　ばらしておきます

  4. 4

    写真

    フライパンにごま油をいれ　香りがしてきたら　②とにんにくのすりおろしを加える

  5. 5

    写真

    ネギがしんなりしてきたら　人参を入れ少し炒めたら　①を並べて両面焼く

  6. 6

    残りの野菜を入れ　2〜3分炒めたら　☆を入れ　全体を混ぜ合わせ　塩胡椒をかけたら　出来上がりです！

コツ・ポイント

お野菜があまりしんなりしない様に　手早く炒めて下さい！

このレシピの生い立ち

お財布ピンチの時に　厚揚げを主食にしたくて！笑
レシピID : 6331135 公開日 : 20/07/02 更新日 : 20/07/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2020年10月4日
写真
Ｍぱん
お弁当用常備菜に☆簡単で美味しかったです♬
2020年7月30日
初れぽ
写真
クックN46JBG☆
しっかり味付けです。冷蔵庫の余った食材で簡単にできました！美味しかったです、ごちそうさまでした☆
#厚揚げ #味噌炒め
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mariinuinu
ご飯がすすむ　厚揚げの味噌炒め
by mariinuinu