♡鶏とキャべツのやわらか煮込み♡

♡鶏とキャべツのやわらか煮込み♡

Description

鶏の旨みとお野菜の甘みがたぁ~っぷり詰まった、ほろほろと柔らか~い煮物です♡煮汁まで美味しくいただけますよ♦♫♦

材料 (2人分)

鶏もも肉
1枚
キャベツ
1/2玉
玉ねぎ
1/2個
じゃがいも
大1個
1片
塩コショウ
少々
酒(炒め用)
大1
●酒
大2
●醤油
大3
大1
●酢
大1
●水(サントリー天然水)
2cup

作り方

1

鶏もも肉は1口大にカットする。キャベツはざく切り、玉ねぎは薄切り、じゃがいもは1口大にカットして、鍋に入れる。

2

フライパンにサラダ油を熱し、生姜を炒め、香りがたったら、1の鶏肉を炒める。塩コショウで味付けし、酒をふる。

3

鶏肉に焼き色が付いたら、1の鍋に入れる。中まで火が通っていなくてもOKです。

4

3の鍋に●の調味料を入れ、弱火で40分煮込む。途中焦げ付かないようにときどき混ぜる。

コツ・ポイント

煮込むだけで~す♥♥
じっくり煮込むのでキャベツたっぷり食べれちゃいます♦♫♦
お酢のおかげで、さっぱり、お肉もほろっほろの柔らかぁ~になります♪
煮込んだ後、少し置いたほうが、味がなじんで美味しいです*゚。+☆+。゚+*

このレシピの生い立ち

煮汁まで美味しく食べられる鶏の煮物が食べたくて*゚。+☆+。゚+*鶏の旨みと野菜の甘みがぎっしりの優しい味の煮物です(.>ܫ<.) ♬♪♫♬♪♫
レシピID : 633749 公開日 : 08/08/27 更新日 : 09/03/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

26 (26人)

14/05/07

写真

お野菜がたくさん摂れて、甘くて美味しいです。しかも、簡単!

ナルミ703

キャベツ甘くて美味しいですよね☆簡単なのでまたゼヒ♪レポ感謝

14/04/21

写真

圧力鍋使いました。鶏肉がほろほろで美味しかった♡

みちょっぷ

ほろほろで美味しそう♪素敵なつくれぽありがとうございます☆

13/09/30

写真

人参入れて圧力鍋で作りました。鶏肉が柔らかで感動です♪

ともまま711

鶏肉ホロホロ~幸せ~ですよね♪つくレポありがとう☆

11/12/30

写真

保存用に大量作成!芋だけ完食してあとは冷凍庫へ。和風味おちつく♪

トクライ

すごく美味しそぉ♪素敵な仕上がりにうっとり❤嬉しいれぽ感謝☆

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caramel-cookie 2009年12月12日 21:00
たえかママさん♪

こんばんは
コンソメポテトスティック
とっても美味しそうに作って下さって、どうもありがとうございました

今日の夕食に、
こちらの煮込みを頂きました
お酢が決してキツくはないのに、
お味がきちんと引き締まり、とても美味しい煮込みでした
素敵なレシピ、どうもご馳走様でした♪