圧力鍋で超簡単♡筑前煮 おせちにも！
あこちゃん91♡
作り方
-
-
1
-
野菜の準備をします。
山芋は綺麗に洗って皮をむき食べやすい大きさに切ります。
人参は乱切りにします。
-
-
-
3
-
干し椎茸は水で戻します。戻し汁は使うので絶対に捨てないでね！熱湯で戻すと時短です♡鶏肉、筍は食べやすい大きさに切ります。
-
-
-
4
-
圧力鍋にサラダ油をいれ、鶏肉の色が変わるくらいまで炒めます。
そこに準備した野菜を全て加えて、軽く炒めます。
-
-
-
5
-
炒められたら、椎茸の戻し汁と調味料全てを加えます。
圧力鍋の蓋をし、強火で加圧します♡
-
-
-
6
-
重りが揺れ始めたら、すぐに火を消して、圧が抜けるまで待ちます。
-
-
-
7
-
圧が抜ければ、お皿に盛り付け、茹でたきぬさやを散らせば完成です♡
-
-
-
8
-
トップの写真を、おせちに変更しました♡レンコンと人参は飾り切りにしました♡
-
コツ・ポイント
特にコツなどありません♡野菜を切って調味料をいれて煮込むだけ！！圧力鍋で作ることで30分もかからずに、簡単に筑前煮ができちゃいます♡♡
このレシピの生い立ち
圧力鍋で簡単に煮物を作りたくて考えました♡
あこちゃん91♡
