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ツナ缶をザルに出し、熱湯を回しかけて塩抜きをする。(塩気が気にならなければしなくてもOK)
キャベツを耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジ(600w)で30秒加熱し、みじん切りにする。
ボウルに①と②とホットケーキミックス、豆乳を入れ混ぜ合わせる。
フライパンを温めて、スプーンで生地をすくって落とす。(テフロン加工されてないフライパンには油を少しひいて)
弱火~中火で片面2分ずつ焼く。(火力は様子を見ながら加減してください)最後に2分、弱火で蓋をして完全!