10分でガッツリニンニク生姜豚丼の画像

Description

忙しいお昼でもさっと作れて美味しいです!

材料

塩胡椒
適量
小さじ2
中1個
ごま油
小さじ2
 
2膳
☆しょうゆ
大さじ1.5
☆みりん
大さじ1.5
☆酒
大さじ1.5
☆生姜チューブ
小さじ2
☆にんにくチューブ
小さじ1
☆砂糖
小さじ2

作り方

  1. 1

    豚肉に塩胡椒、片栗粉をまぶし、下味をつける。

  2. 2

    玉ねぎをくし切りにする。

  3. 3

    フライパンにごま油を敷き、豚肉を焼く。

  4. 4

    片面軽く火が通ってきたら玉ねぎを入れ、油が回るようになじませながら軽く焼く。

  5. 5

    ☆を入れ煮詰める

  6. 6

    その間にキャベツの千切りをつくる。

  7. 7

    豚肉と玉ねぎに火が通って玉ねぎがしんなりしたら火を止める。

  8. 8

    ご飯の上にキャベツを敷き、7をかけて完成!

  9. 9

    お好みで七味やマヨネーズをかけても!薬味ネギがあったら美味しそうです。

コツ・ポイント

片栗粉を豚肉にまぶすことでお肉が柔らかいまま食べられます!

このレシピの生い立ち

簡単にお昼ご飯を作りたかったので豚丼を作りました。いつもの豚丼を生姜焼きっぽくして、さらにニンニクを入れたらガツンと美味しかったので覚書です。
レシピID : 6352135 公開日 : 20/07/14 更新日 : 20/07/14

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